Mit einer beteiligungsorientierten Evaluation will EvaLaCarte dabei wichtige Erkenntnissen darüber erzielen, wie gut diese Ausweitung funktioniert, worin der Nutzen und die Funktionalität der Modells insgesamt liegt und welche kurz- und mittelfristigen Effekte und, soweit möglich, welche nachhaltigen Wirkungen davon zu erwarten sind. Damit soll eine ständige Optimierung des Modells im Entwicklungsprozess ebenso möglich werden wie am Ende des Projekts übertragbare und weitergebbare Befunde.

EvaLaCarte’s Fragen sind dabei z.B. „Was funktioniert bereits und welche Elemente können oder müssen optimiert werden?“ oder „Was kann ein á la Carte Studium für die Öffnung der Hochschule für nicht-traditionell Studierende beitragen?“
Sie nutzt hierfür Methoden der empirischen Sozialforschung (Befragungen, Gruppendiskussionen, teilnehmende Beobachtungen) und knüpft an die Evaluation aus der ersten Phase des Projektes an, geht bestehenden und neuen Forschungsfragen nach und spiegelt ihre Erkenntnisse in den (Weiter-) Entwicklungsprozess zurück.

Der GAB München e.V. evaluiert mit dem Projekt EvaLaCarte eine innovative pädagogische und soziale Lösung für aktuelle Zeitfragen, insbesondere jener der Gleichwertigkeit von beruflicher und allgemeiner akademischer Bildung und der Möglichkeit der Unterstützung einer freien geistigen Entwicklung, die nicht durch institutionelle Barrieren behindert wird.